Tinto Petit Pittacum 2014

La verdad es que entra en la categoria del blog haciendo trampa, ya que lo mas barato que lo hemos encontrado en a 6,20 euros.

Vino tinto elaborado por la bodega Pittacum en la D.O. Bierzo.

Petit Pittacum es un monovarietal de Mencía, variedad autóctona del Bierzo, región situada al oeste de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León.

La uva procede de viñedos centenarios cultivados sobre laderas empinadas de arcilla que componen el cinturón montañoso del Bierzo vitícola. Este complejo montañoso está orientado al este y al norte, lo cual contribuye en dotar a Petit Pittacum de un marcado carácter atlántico.


Breve crianza de 3 meses en barrica.


Nota de cata Petit Pittacum

Cata a la vista: Intenso color cereza.

Cata en nariz: Elegante y muy expresivo en nariz. Frutas rojas, cerezas, moras.

Cata en boca: Muy fresco y de paso suave y ligero. Jugoso, con mucha fruta.

TINTO SOLO SYRAH

GRADUACIÓN: 14% vol

VARIEDAD: Syrah

PRECIO 4,5 EUROS

VIÑEDOS: Selección de viñedos de unos 20 años, con suelos calizos y arcillo-ferrosos, entre 400 y 500m de altura.

ELABORACIÓN: 

Fermentación natural a menos de 25ºC, se macera entre 8 y 10 días en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, se realiza una breve crianza en barrica de roble francés .

CATA:

Color: Rojo guinda intenso son tonos violáceos, que le dan nombre. Aspecto limpio y brillante.

Aroma: Intenso, limpio y potente, de marcado carácter varietal. Se entremezclan las frutas rojas y negras maduras con potentes tonos florales y matices tostados.

Boca: Ataque suave, amplio y estructurado. Sabor redondo, rico en matices, carnoso. Largo posgusto.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º C