TINTO SOLO SYRAH

GRADUACIÓN: 14% vol

VARIEDAD: Syrah

PRECIO 4,5 EUROS

VIÑEDOS: Selección de viñedos de unos 20 años, con suelos calizos y arcillo-ferrosos, entre 400 y 500m de altura.

ELABORACIÓN: 

Fermentación natural a menos de 25ºC, se macera entre 8 y 10 días en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, se realiza una breve crianza en barrica de roble francés .

CATA:

Color: Rojo guinda intenso son tonos violáceos, que le dan nombre. Aspecto limpio y brillante.

Aroma: Intenso, limpio y potente, de marcado carácter varietal. Se entremezclan las frutas rojas y negras maduras con potentes tonos florales y matices tostados.

Boca: Ataque suave, amplio y estructurado. Sabor redondo, rico en matices, carnoso. Largo posgusto.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º C