Albiker 2012

Otro maceración carbónica extremadamente logrado. Al final vamos a tener que quitarnos los prejuicios...

Es un vino elaborado por el método tradicional de Rioja Alavesa de maceración carbónica. La vendimia se realiza manual, en bodega el encubado se realiza con racimo entero. Las uvas utilizadas es Tempranillo y un pequeño porcentaje de Viura (para darle suavidad al vino).

Color cereza con ribete violáceo cardenalicio buena intensidad, con fruta madura, regaliz, plátano y gominolas ataque amable, con regaliz y plátano y con un final con algo de verdosidad y con una persistencia media. 

Ah! por cierto... no llega a 5 euros.