viernes, 11 de octubre de 2013

martes, 24 de septiembre de 2013

Ochoa Calendas


Calendas Tinto 2012: Combina la elegancia de la uva Tempranillo (70%) con el afrutado de la garnacha (30%). Es un vino con amplitud de aromas y buena estructura en boca para disfrutar en cualquier ocasión. Su precio 3,5 euros. Nos parece sorprendente el resultado obtenido en un vino sin crianza. Hay que probarlo.



Calendas Blanco 2012: Este vino se compone de 3 variedades de uva: la variedad Viura aporta frescura y viveza, la variedad Chardonnay da estructura a este vino y un pequeño porcentaje de moscatel aporta fantásticos aromas florales. Su precio 3,5 euros. Terriblemente vivaz y alegre... peligroso bien frío en tardes de verano.

lunes, 9 de septiembre de 2013

Tinto Avutarda 2012








Riquísimo tinto de la Familia Belasco, con origen en Castilla y Leon. El precio botella no alcanza los tres euros. La relación calidad-precio que presenta esta referencia es muy alta.

Vino de llamativo color rojo con reflejos violáceos y aromas de frutas rojas, en una mezcla equilibrada y agradable con notas especiadas, fruto de sus 4 meses de crianza en barricas de roble francés.
Goloso, amplio y de trago largo, en boca resalta esta fruta, dejando un recuerdo fresco y persistente que lo hace realmente apetecible.



Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

martes, 27 de agosto de 2013

Tinto Joven Cátulo 2010







Descripción:

Garnacha 80% y syrah 20%, D.O. Navarra.

Tremendamente acertado tinto joven procedente de viñedos de garnacha y syrah de Navarra, elaborados en depósitos de hormigón hasta su embotellado. Su precio...alucinante!!! roza pero no llega a los 4 euros botella.

Degustación:

Color rojo intenso de capa alta, nariz de frutas frescas, con predominio de cerezas y arándanos, procedentes de ambas variedades. En boca es potente y goloso, persistente y de retrogusto donde aparecen de nuevo los aromas frutales.

Ficha técnica:
Marca: Cátulo 2010
D.O.: Navarra
Añada: 2010
Variedad: Garnacha 80 % y syrah 20%
Grado alcohólico: 14,0 %

domingo, 19 de mayo de 2013

Principe de Viana, tempranillo Roble




Es un sensacional vino que hemos llegado a encontrar por debajo de los 3 euros!!! la verdad es que a ese precio solo esperabamos un vino de mesa pero.... hemos encontrado potentes aromas de frutos negros del bosque, como las moras y el cassis, en sintonia con elegantes notas de cacao y vainilla aportados por las barricas.

La vitalidad que muestra proviene de una intensa expresión frutal en boca, perfectamente soportada por una buena estructura, unos taninos dulces y un refrescante y duradero final. Expresivo y elegante.

Combina perfectamente con embutidos, Quesos semicurados, Pasta / Pizza, carnes a la brasa y legumbres.


Bodega: Príncipe de Viana (Navarra)
Variedad: Tempranillo 100%
Barrica: 3 meses

lunes, 22 de abril de 2013

HONORO VERA ORGANIC. MONASTRELL


Maravilloso vino joven monovarietal de Monastrell de DO Jumilla. Su precio ronda los 5 euros.Vino de color rojo cereza picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de fruta madura y un fondo balsámico. Equilibrado y bien estructurado es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

Ideal para arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas , ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla…


jueves, 4 de abril de 2013

VIGUA 2011 TINTO





Se trata de un vino de la vinificación clásica de uva Tempranillo, dando a conocer con ellos las características naturales de cada vendimia.

Un vino elaborado con un mimo especial y con un cuidado al extremo para conseguir una juventud y una sensación de fruta madura impresionante. Se trata de un vino de alto grado alcohólico, si bien, su máxima, es la elevada expresión de las potencialidades de la variedad Tempranillo en las zonas cálidas de Extremadura.

Es un vino de color intenso, con carácter, muy amplios, lleno de equilibrio y complejidad de matices atractivos, portadores de una personalidad muy definida.

Uva: Tempranillo
Denominacion: Ribera del Guadiana
Precio: 5 euros
Bodega: Vinícola del Guadiana

domingo, 10 de marzo de 2013

Mas donis 2011 tinto






D.O. Montsant. La verdad es que el primer acercamiento no nos gusto demasiado. Conforme pasaba el tiempo, los minutos, fue mostrando una cara que ninguno de nosotros esperaba.

La verdad es que este vino cambio tras los minutos como un actor tras el maquillaje de estreno.
Este magnifico tinto se puede adquirir por unos 5 euritos.





VISUAL: Color rojo cereza, borde rubí, de capa media y presencia de lágrima.
OLFATIVA: Media intensidad, una primera impresión algo vacía, recuerdos a hoja seca, fondos ligeramente herbáceos, a medida que se oxigena se vuelve algo más expresivo, con recuerdos a sotobosque umbrío, ligera sensaciones florales, en conjunto poco frutal, algo de fruta roja, al rato alguna pimienta y regalices. Con poca tipicidad.
GUSTATIVA: En boca está vivo, algo goloso y sabroso, paso marcado, medio volumen y recorrido, tanino ligeramente dulce, bien de acidez, está para bebérselo ya, de media longitud y algo más de fruta (cereza) que en nariz.

miércoles, 6 de marzo de 2013

Honoro Vera Garnacha 2012



Creo que no es el primer Calatayud que apuntamos en el blog. Es un fantástico vino, sin complejos pero con una estructura que nos ha llamado la atención. Con nuestras pesquisas hemos llegado a encontrarlo a 5 euros. Magnifica relación calidad precio. 

Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o a la plancha.

Vista: Color picota madura.
Aroma Nariz intensa con predominio de frutos rojos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales.
Boca Es un vino frutoso, muy fresco y fácil de beber, que produce agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.


Tipo de vino:Vino tinto
Añada:2012 
Denominación: Calatayud (Aragón,España)
Bodega: Bodega Ateca
Uvas: Garnacha

martes, 19 de febrero de 2013

Albiker 2012






Otro maceración carbónica extremadamente logrado. Al final vamos a tener que quitarnos los prejuicios...

Es un vino elaborado por el método tradicional de Rioja Alavesa de maceración carbónica. La vendimia se realiza manual, en bodega el encubado se realiza con racimo entero. Las uvas utilizadas es Tempranillo y un pequeño porcentaje de Viura (para darle suavidad al vino).

Color cereza con ribete violáceo cardenalicio buena intensidad, con fruta madura, regaliz, plátano y gominolas ataque amable, con regaliz y plátano y con un final con algo de verdosidad y con una persistencia media. 



Ah! por cierto... no llega a 5 euros.

lunes, 11 de febrero de 2013

Comoloco 2010


Espectacular vino monovarietal de uva Monastrell, D.O. Jumilla. Nos ha gustado mas que comer con las manos.
 A la vista presenta un rojo picota, con sus ribetes y destellos de color violáceo, con una capa alta y en conjunto un bonito color brillante. 


En la nariz tiene una buena intensidad, con su fruta bastante madura, con algún detalles más como florales pero sin poder definir y al final se notan algo de balsámicos. 

Al paso por la boca, resulta con un buen frescor, goloso, muy goloso, agradable y bastante largo con su fruta muy presente.
La relación calidad-precio es impresionante al poder adquirirse por algo menos de 5 euros.

jueves, 7 de febrero de 2013

Castaño Monastrell 2011





Otro más!. Un vino joven sin crianza que nos ha enamorado por su estructura y su equilibrio. Para más alabanza su precio es de 4,5 euros la botella.
Sabrosísimo tinto levantino, que muestra el gran carácter de la variedad reina de la zona: la Monastrell. Este vino integra la gama de monovarietales de las Bodegas Castaño, uno de los protagonistas destacados del resurgir del viñedo murciano para la consecución de vinos de calidad, que tiene en común los precios asequibles y las crianzas cortas. Este en particular es un tinto elaborado combinando los métodos de maceración carbónica y la vinificación tradicional, lo que resulta en un vino aromático y carnoso, que se disfruta joven y fresco (a 15º), 

Rojo cereza con reflejos violáceos, capa media-alta, brillante.
Aroma intenso de frutos rojos bien maduros (arándanos, frambuesas).
En boca es sedoso con buena estructura, equilibrado.
Un vino muy fácil de combinar con pastas, arroces, pescados y carnes suaves.



Vino Tinto Sin Crianza
Productor: Bodegas Castaño
Zona: Yecla (España)
Uvas: Monastrell
Capacidad: 75 Cl.

martes, 15 de enero de 2013

Teorema 2009



La verdad es que ninguno esperábamos un producto tan redondo de una tierra tan maravillosa como Calatayud y la sorpresa ha sido mayúscula.
La verdad es que este vino se sale del limite de precio marcado por los estatutos del blog pero lo hemos encontrado en una superoferta a 6 euros asi que... pa'lante. Su precio habitual son 6.40 euros.
Color rojo cereza-violáceo de capa alta. Brillante. Intenso en nariz destacando la fruta madura, los cacaos y balsámicos, fresa confitada y ciruela seca. Complejo, Mineral y fondo caramelizado, miel. En boca, con cuerpo y suavidad. Muy sabroso y algo abocado.
Final largo y recuerdo a regaliz y clavo. Vino equilibrado, Agradable y buen recuerdo retronasal.
Variedades: Elaborado con uvas Garnacha Tinta 100%

 Denominación de Origen “Calatayud”

Presentación: Botella Borgoña anti-U.V.A. de 0,75 L. En cajas de 6 y 12 unidades.

Gastronomía: Apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañará quesos, guisos, estofados y carnes a la brasa.



Jarrarte Joven 2011






Cuando supimos que era un vino de fermentación carbónica tuvimos algún reparo con el, pero debemos reconocer que es una fermentación muy lograda que nada tiene que ver con esos vinos tintos de FC que parecen tener aguja.

Rojo picota, buena capa, ribete violáceo y abundante lágrima que tiñe la copa.

En nariz mucha fruta roja,caramelo de fresa, notas florales y hierbas de monte.

En boca tiene buena estructura, buen paso lleno de fruta, tanino aún joven pero agradable, enorme acidez, final medio con ligeras notas amargas y recuerdo afrutado.
La clave de su éxito... relación calidad-precio, 5,5 euros por botella.



Bodega: Abel Mendoza Monge
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: Tempranillo

Valdehermoso 2011




Paradigma de calidad-precio, esta referencia puede adquirirse por unos 5 euros botella. 
Tomás Esteban, propietario de estos viñedos, colaboró con el enólogo Telmo Rodríguez elaborando con uvas de sus pagos los tintos Matallana y Valderiz, ambos de la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez. El Valdehermoso procede de pagos privilegiados y debe consumirse joven, en los primeros dos años tras el embotellado. Sin crianza en barrica, se disfruta preferentemente fresco (a unos 14-15º)

Presenta notables cantidades de fruta y frescura pero demostrando carácter  Muy frutal con una ligera acidez nada molesta. Acompaña 

El color violeta que presenta es impresionante.



Bodega: Bodega y Viñedos Valderiz
País: España
Región: Castilla León (D.O. Ribera del Duero)
Año: 2011
Tipo: Tinto sin crianza
Castas: Tempranillo
Alcohol: 14.00º

lunes, 14 de enero de 2013

Borsao selección 2011



Sorprendente vino a 4,60 euros. Pocas veces hemos probado un vino mas acertado a un precio tan ajustado. Como es lógico y dada la cosecha (2011) tiene todo lo bueno de los vinos jóvenes. Mucha fruta roja madura pero sin perder toda la acidez. Presenta bastante mas cuerpo del que por su edad nos podríamos esperar. Es un vino sin complejos que reivindica el derecho a disfrutar sin ser un experto en vinos. Un vino de fácil maridaje siempre que evitemos los extremos ( quesos muy curados, caza mayor, etc...). Fácil de beber y altamente probable de disfrutar. 
No tengáis miedo... acertareis seguro.

Notas de la propia bodega:


Variedad: 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Tempranillo.



Medida: 0,75 l.

Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración: Maceración pelicular durante 3 – 4 días y en total entre 10 -12 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º-24º.

Notas de cata: Color rojo guinda con matices violeta. En nariz presenta fruta madura con tonos florales. Vino con cuerpo, especiado y con un complejo y largo postgusto.

Temperatura de consumo: 16ºC.